پسماند میوهها و غذاهای دریایی برای توسعه پلیمری کارآمد
پژوهشگران دانشگاه صنعتی نانیانگ(Nanyang Technological University) سنگاپور در مطالعه اخیرشان یک فرایند تخمیر مبتنی بر پسماند میوهها و غذاهای دریایی را برای خارج کردن کیتین از پوستههای سختپوستان توسعه دادهاند که این روش باعث میشود پلیمر کیتین (Chitin) با کیفیتتری تولید شود. کیتین موجود در پوستههای سَختپوستان (پسماند میوهها و غذاهای دریایی)، یک پلیمر…